Le spoglie del Santo, da venticinque anni Protettore degli apprendisti, riposano nel Santuario di Maria Ausiliatrice a Torino, mentre presso la sua casa, sul Colle che porta il suo nome, dal grandioso tempio che dal 1965 si erge a 80 metri, irradia la luce che continua la sua opera imperutura.

Un altro sacerdote castelnovese è San Giuseppe Cafasso (1811-1860). Fissò il suo domicilio nella chiesa di San Francesco d'Assisi in Torino, dove fu aperto il Con-vitto Ecclesiastico. Qui fu Maestro del clero piemontese ed educatore dei giovani. Sparse le parole della bontà al letto degli infermi: il suo confessionale era sempre attorniato da una quantità di gente di ogni ceto sociale. Compì un santo apostolato di redenzione nelle carceri di Torino accostandosi ai reclusi con le espressioni più tenere e avvicinandoli con carità alle più salutari meditazioni della grazia e delle virtù: essi poco alla volta ritornarono ai sentimenti della prima età. Accompagnò alla fede, circa 70 condannati a morte. Beatificato nel 1925 e santificato nel 1947, Torino lo venera nel Santuario della Consolata, dove egli svolse gran parte della sua missione.

San Domenico Savio (1842-1857), Beato nel 1950 e Santo nel 1954, è l'angelico giovinetto di San Giovanni di Riva che nella sua breve vita, trascorsa in gran parte nel nostro paese, fu mirabile esempio di virtù. Morto a Mondonio e quivi sepolto nel vecchio camposanto, nel 1920 le sue spoglie furono recate nel santuario dell'Ausiliatrice vicino a quelle del suo grande Maestro. A Mondonio, a lato del cortiletto di casa sua, nel 1920 fu benedetta la statua che rispecchia l'immagine della sua rettitudine e delle sue virtù. L'antico villaggio che dal 1929 fa parte del nostro territorio comunale, con decreto P.R. n. 993 del 13-10-1969, registrato nel G.U. n. 2 del 3-1-1970, prese la denominazione di "Mondonio San Domenico Savio".

Il Cardinale Giovanni Cagliero (1838-1926), fu il primo porporato salesiano. Seguì il corso morale di mons. Bertagna e si consacrò al ministero della predicazione. Valente musicista, pubblicò applauditissimi canti, oltre ad un ricchissimo repertorio di musica sacra. Nel 1875 capitanò la prima spedizione nell'America latina gettando le basi della vasta missione salesiana. La Patagonia ove fondò innumerevoli istituti, chiese e scuole, divenne il campo prediletto delle sue fatiche. Eletto Vescovo nel 1882, divenne Cardinale nel 1915. Dopo 38 anni della tumulazione nel cimitero del Verano a Roma, nel 1964 la sua salma fu trasferita nella sua lontana Patagonia nella chiesa Mater Misericordiae, cattedrale di Viedma, per essere esposta alla venerazione di quelle genti, tra le quali aveva svolto, intervallati da altre incombenze, oltre quarant'anni di apostolato.

Il Servo di Dio Canonico Giuseppe Allamano (185 1-1926), nipote di Don Cafasso, fu tesoriere per 46 anni dell'antico santuario della Consolata di Torino, da lui trasformato e portato all'attuale splendore. Fondatore delle Missioni estere della Consolata, dedicò la sua esistenza a formare santi sacerdoti, distinguendosi nella pratica delle virtù. La sua salma riposa a Torino nella cripta della casa di corso Ferrucci. Nel 1944 fu aperto il Processo Informativo Diocesano che apre le porte al riconoscimento dei suoi meriti per la sua elevazione agli onori degli altari.

E non sono tutti qui i Grandi che fanno onore a Castlnuovo Don Bosco. Quelli menzionati sono forse i rami più rigogliosi di un albero che continua a crescere ed elevarsi verso il Cielo, per rendere grazie e gloria al Creatore. Infatti altri germogli si svilupparono in questa feconda terra castelnovese.

Mons. Giovanni Battista Bertagna (1828-1905). attese con predilezione a coltivare la teologia morale prima nel Convitto di San Francesco d'Assisi e poi nel santuario della Consolata, e per 18 anni fu maestro di tutti i sacerdoti di Torino e di altre diocesi, che ammiravano la chiarezza e la profondità del suo sapere e la facilità di sciogliere i più scabrosi casi di coscienza. Fu annoverato tra i più insigni moralisti del suo secolo. Rettore del seminario di Torino, Vicario Generale della diocesi di Asti, fu eletto Vescoco di Cafarnao e poi Arcivescovo di Claudiopoli, mentre prestava la sua opera come Ausiliario dei Cardinali Alimonda e Richelmy.

Mons. Giovanni Battista Rossi (1838-1922) da Cavallermaggiore, professore nel seminario di Bra e poi di Chieri, a partire dal 1870 resse per 25 anni la nostra parrocchia. Apportò numerosi restauti alla chiesa; fece costruire il porticato a lato della piazza; fondò nel 1879 l'antico ospizio San Giuseppe. Apri l'edificio che, dopo notevoli modifiche di adattamento, anche per opera dei suoi successori, ed in particolare del viceparroco Don Carlo Bonaudo, fu adibito fino al 1967 ad oratorio festivo San Luigi, oltre che a sede per cinquant'anni del cinematografo parrocchiale. Il 27-9-1966, col primo colpo di vanga, iniziarono gli scavi per la fondazione del nuovo oratorio dedicato a Papa Giovanni XXIII. Don Rossi fece inoltre costruire la nuova chiesetta di San Rocco, riedificare la cappella di San Sebastiano, e fu il promotore dell'erezione del monumento a Don Bosco. Consacrato Vescovo, nel 1895 lasciò Castelnuovo con destinazione Pinerolo, ove sollecitò l'edificazione del seminario e della cappella dedicata alla Madonna delle Grazie attigua all'antica chiesa di San Maurizio.

Mons. Matteo Filipello (1859-1939), nipote di Mons. Bertagna, fu insegnante nel seminario di Torino; resse per Otto anni di intenso lavoro, realizzando svariate opere, la parrocchia di San Francesco. In sostituzione di Mons. Richelmy eletto Arcivescovo di Torino, nel 1898 andò vescovo ad Ivrea ove per oltre quarant'anni mise in evidenza le sue grandi doti di pietà e la sua consumata esperienza.